안녕하세요!!
오늘 소개해 드릴 곳은
서귀포에 위치한 꽈배기 맛집인
'백한철 꽈배기식빵' 입니다~!!
남원에 갔다가 근처에 평이 좋은
꽈배기 집이 있어 가봤습니다.
백한철 꽈배기식빵
백한철 꽈배기식빵은 남원읍
주택가에 위치한 작은 가게입니다.
주차장은 따로 없으니 가게 근처
골목에 주차하셔야 합니다.
영업안내
오전 6시 30분 ~ 오후 6시
휴무 : 매주 화요일
064-764-5006 (예약주문가능)
백한철꽈배기식빵은 신라호텔
30년 경력의 제과장님이 퇴사 후
오픈한 꽈배기 전문점이라고 합니다.
메뉴는 식빵, 찹쌀 꽈배기, 씨앗팥도넛,
대파꽈배기, 핫도그, 마늘꽈배기가
있는데 단품으로도 구매 가능하고
세트로도 구매 가능합니다~!!
저는 평소에 접하기 힘들 거 같은
대파꽈배기와 마늘꽈배기를
주문하고 가게를 둘러봤는데요~
가게는 가정집 안에 있기 때문에
실내 공간은 없지만, 마당에서
먹고 갈 수는 있을 거 같습니다.
마늘꽈배기가 준비되지 않아서
5분 정도 기다렸는데요~
마늘꽈배기 외에는 어느 정도
미리 만들어져 있어서 주문하면
즉시 포장해 주시더라고요~
솔직후기
대파 꽈배기는 설탕 여부를
물어보고 봉투에 포장해주시고
마늘 꽈배기는 설탕 없이 주시는데
종이 포일 같은 곳에 주시더라고요~
우선 대파꽈배기먼저 한입 먹어봤는데
막 나온 게 아니라서 그런지 대파 때문인지
조금 눅눅하고 반죽 느낌이 나서
다시 봉투에 넣고 일단 집으로 왔습니다.
마늘꽈배기는 꽈배기 사이를 갈라서
마늘소스를 넣고 버터를 끼운 형태인데
꽈배기를 사이를 갈라야 해서 그런지
대파꽈배기와 스타일이 달랐습니다.
마늘꽈배기도 한입 먹고 두 꽈배기를
비교하기 위해 단면을 찍어봤는데요~
이제 보니 사진이 좀 흔들렸네요 ㅠㅠ
사진에서도 차이를 느낄 수 있는데요~
마늘꽈배기는 좀 더 쫄깃한 스타일이고
대파꽈배기는 반죽느낌이 좀 납니다.
대파꽈배기는 대파의 달달한 맛이
생각보다 강해서 설탕은 안 뿌려도
될 거 같습니다~ 다만, 조금 눅눅한
식감이라 에어프라이어에 돌려서
먹는 것을 추천드려요~!!
저는 마늘꽈배기가 더 좋았는데요~
우선 시간이 지나도 쫄깃 쫀득하고
소스는 마늘바게트 맛이었습니다.
다음에 재방문한다면 찹쌀꽈배기와
마늘꽈배기를 먹을 거 같아요~
근처 지나가신다면 한번 들려서
간식으로 맛봐보세요~!!
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