[제주시_삼도이동] 공항 근처 말고기 입문하기 좋은 '말고기 연구소'

안녕하세요!!

 

 

오늘은 공항 근처에서 

말육회 초밥을 맛볼 수 있는

'말고기 연구소'에 대해

리뷰해보려고 합니다~!!

 

 

말고기 연구소

 

 

 

 

말고기 연구소는 공항 근처인

제주시 삼도이동에 있습니다.

 

 

영업시간 10:00~17:00

휴무일 : 수요일

 

 

 

 

말고기 연구소는 도시락 형태로

판매하는 곳이기 때문에

실내에서는 먹을 수 있는

공간은 없으며, 메뉴는 아래와 같습니다.

 

 

메뉴

말불고기 부각 초밥(8p)

가격 : 12,000원

오픈 이벤트 : 8,500원

말육회 부각 초밥(8p)

가격 : 12,000원

오픈 이벤트 : 8,500원

말고기 소시지(3p)

가격 : 12,000원

오픈 이벤트 : 9,000원

 

 

말고기 소시지

 

 

저는 말고기를 먹어본 적은 없지만,

평소에도 육회를 좋아했기 때문에

말육회 부각 초밥으로 주문했습니다.

 

 

초밥을 기다리는 동안 사장님께서

 말고기 소시지도 시식할 수 있게

준비해주셔서 맛볼 수 있었습니다.

 

 

다른 일정이 있어서 구매하지는

않았지만, 소시지도 구워주신다면

바로 구매해서 같이 먹어도

좋을 거 같습니다.

 

 

 

육회 초밥이기 때문에 빨리 먹는 게

좋다고 하셔서, 받자마자

차에서 바로 먹었습니다~ ㅎㅎ

 

도시락은 말육회 부각 초밥,

고추냉이, 토마토 절임으로

구성되어 있었습니다.

 

 

 

 

밥 밑에는 부각이 귀엽게

붙어있었습니다.

 

 

하지만, 이 부각은 말육회 초밥에

꼭 필요한 부분이라고 생각합니다.

초밥이 부드럽기 때문에

부각이 없다면 식감이

다소 아쉬웠을 거 같아요~

 

 

말고기 연구소 후기

 

 

제주도에 몇 번 여행을 오고,

제주도로 이사하고 나서도

말고기는 한 번도 먹어보지 못했습니다 ㅠㅠ

 

 

아무래도 비싼 가격과

식당에서도 메뉴 구성들이

혼자 먹기에는 어려워서

지금까지 맛 볼 기회가 없었습니다.

 

 

하지만 말고기 연구소 덕분에

말고기에 입문할 수 있었습니다~!!

 

 

구워 먹는 건 또 다른 느낌이겠지만,

말고기 느낌이 어떤지

경험하기에 좋았습니다~!!

 

 

개인적으로는 초밥의 경우

멀리서 찾아갈 정도의

특별함은 느끼지 못했습니다.

 

 

가격 또한 이벤트 가격 정도가

경쟁력이 있다고 느껴졌습니다.

개인적으로 12,000원이면

비싸게 느껴질거 같습니다~

 

 

하지만 간편하게 먹기 좋고

맛도 깔끔하기 때문에

가볍게 말고기를 접해보고 싶으신

분들에게 추천드립니다~!!

 

 

그리고 개인적으로 말고기 연구소에

방문하신다면 소시지를 꼭

드셔보시는걸 추천드립니다~

 

 

탱탱한 소시지에 육즙이 가득해서

너무 맛있었습니다~!!

 

 

그럼 오늘도 제 글 읽어주셔서 감사합니다~!!