안녕하세요!
오늘 소개해 드릴 곳은
제주시 구좌읍에 위치한 맛집
'소금바치순이네' 입니다-!!
소금바치순이네는 처음먹은 후
구좌읍에 두번가면 한번은
방문하는 돌문어볶음 맛집입니다.
소급바치순이네
영업안내
매일 9:30 - 20:00
브레이크타임
15:00 - 16:30
휴무
첫째, 셋째 목요일
주차장 : 있음
소금바치순이네는 제주 동쪽
드라이브하다가 가기 좋은데요
앞에 전망대도 있어서 배 두들기면
산책하기에도 좋은 곳입니다.
소금바치순이네 메뉴판입니다.
계절음식 및 재료 소진시 안 되는
메뉴도 있지만 돌문어 볶음이
안 되는 경우는 못 봤습니다.
메뉴가 이렇게 다양하지만 항상
돌문어볶음을 주문하게됩니다.
소는 2~3인분이라고 생각하시고
공기밥은 별도이니 참고하세요-!!
주문하면 반찬이 먼저 나오는데요~
콩나물무침, 어묵볶음, 김치, 전,
톳 무침?, 무 장아찌 등이 나옵니다.
반찬을 먹으며 기다리다보면-!!
주문한 돌문어볶음이 나왔습니다.
문어, 양파, 홍합이 양념에 버무러져있고
중간에는 소면이 숨어있습니다.
그리고 깻잎으로 마무리되어있는데요.
우선 홍합 살을 발라서 껍데기는
같이 주는 그릇에 담아줍니다.
그 후 소면과 깻잎을 함께 섞어주세요
그 후 한입 먹어보면 불향과 함께
쫄깃쫄깃한 문어, 매콤 달콤한 양파,
향긋한 깻잎까지 정말 맛있습니다.
돌문어볶음과 함께 밥을 먹다가
마지막쯤 남은 밥과 양념을 비벼서
먹으면 싹싹 먹게 됩니다-!! ㅎㅎ
구좌쪽 가시면 한번 들려보세요~!!
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